Tal como se preveía, finalmente los panaderos definieron aumentar el precio al público de algunos de los productos de consumo masivo.

El kilo del pan Mignon está, en promedio, arriba de los $200. Mientras que en algunas provincias superan los $360 el kilo de pan y se prevee una suba aún mayor.

La guerra, el trigo y la harina

La suba internacional del precio del trigo por la guerra entre Rusia y Ucrania es el principal elemento que impulsó una fuerte suba en el precio de la harina lo que generó la necesidad de readecuar los precios del pan.

“Debemos tener en cuenta que Rusia es el principal proveedor mundial de trigo y que junto a Ucrania tienen una participación del 28% del total de la producción mundial de trigo, por eso el conflicto ha disparado los precios en todo el mundo”.

¿Cuánto está el pan en tu barrio?